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號稱台中最老糕餅店、位於南屯區的林金生香，今年創立150周年，並由第5代子孫接手經營，為慶祝並宣告老餅店轉型成功、吸引年輕族群來「呷餅」，店家除舉辦一系列優惠與摸彩活動，還邀家扶發展學園的孩子DIY做「鳳片龜」。高齡82歲的第3代頭家林童換，在現場示範製作重達10公斤的大型祭祀用鳳片龜，吸引小朋友在旁觀看。業者林宜勳表示，傳統糕餅被認為是老一輩的東西，使得許多年輕人不喜歡嘗試，但他們巧妙融合中西糕餅文化，4年前並將舊店重開，引進台式午茶思維，盼吸引年輕族群。

其實，林金生香第5代接班人分別為七年級的林宜勳、林姍諺與林宗翰，其中林姍諺大學念的是食品營養、畢業後轉從事媒體工作，4年前毅然辭去工作、回家幫忙；她笑說，傳統技藝不應該消失，希望能傳承老一輩的技術與糕餅的記憶。慶祝轉型成功，也慶賀老店邁入150年，林宜勳表示，即日至11月底，只要身分證號碼有1、5及0三個數字，來店消費150元，即可獲贈價值200元的麻薏麵條，月底前消費滿500元者還可以參加摸彩，獎品總價值高達20萬元。(中國時報)

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